erythritol کی تیاری کا طریقہ
ایک پیغام چھوڑیں۔
erythritol کی پیداوار کو دو طریقوں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے: مائکروبیل ابال اور کیمیائی ترکیب۔
مائکروبیل ابال کا طریقہ
erythritol کی پیداوار کے لیے ابال کا طریقہ 1990 کی دہائی میں شروع ہوا اور بڑے پیمانے پر erythritol کی بڑے پیمانے پر پیداوار کے لیے بین الاقوامی سطح پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ erythritol پیدا کرنے کے لیے کاربن ذرائع میں alkanes، monosaccharides، اور disaccharides شامل ہیں۔ گلوکوز، فریکٹوز، ماننوز، اور سوکروز erythritol پیدا کرنے کے لیے تمام اچھے کاربن ذرائع ہیں، جس میں D-mannose کی تبدیلی کی شرح سب سے زیادہ ہے، جو 31.5 فیصد تک پہنچ جاتی ہے۔ تاہم، لاگت کے عوامل کی وجہ سے، یہ بنیادی طور پر نشاستہ کے خام مال جیسے گندم یا مکئی کا استعمال کرتا ہے تاکہ انزیمیٹک انحطاط کے ذریعے گلوکوز تیار کیا جا سکے، جو اعلی پارگمیتا مزاحم خمیر یا دیگر تناؤ سے خمیر ہوتا ہے۔ Erythritol Candida، Saccharomyces bulgaricus، Trichosporomyces، Saccharomyces triangularis، Pichia Saccharomyces، وغیرہ کے ذریعے تیار کیا جا سکتا ہے۔ erythritol کے ابال کے طریقہ کار کا صنعتی پیداواری عمل درج ذیل ہے: نشاستہ → لیکیفیکشن → saccharification → seccharification → seccharomyces → glucoseptation کی پیداوار → طہارت → ارتکاز → کرسٹلائزیشن → علیحدگی → خشک کرنا، آخر کار تقریباً 50 فیصد کی اوسط پیداوار کے ساتھ erythritol حاصل کرنا۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ erythritol کے ابال کا طریقہ بہت سے عوامل سے متاثر ہوتا ہے، جیسے کہ osmotic دباؤ کی تبدیلی پولیول کی تشکیل کو نمایاں طور پر متاثر کرتی ہے، غیر نامیاتی نمکیات Mn2 plus اور Cu2 plus erythritol کی پیداوار کو بہتر بنا سکتے ہیں، اور آکسیجن اور درجہ حرارت اس کی پیداوار کو متاثر کرتے ہیں۔ . کیمیائی ترکیب کے مقابلے میں، ابال کا طریقہ پیداوار میں زیادہ فوائد رکھتا ہے۔
کیمیائی ترکیب کا طریقہ
کیمیائی ترکیب کا طریقہ ہائڈروجن پیرو آکسائیڈ کے ساتھ بیوٹین گلائکول کا رد عمل ظاہر کرکے، پھر اس کے پانی کے محلول کو ایک فعال نکل کیٹالسٹ کے ساتھ ملا کر اور روکنے والے امونیا پانی کو شامل کرکے حاصل کیا جاسکتا ہے۔ ہائیڈروجن گیس تقریباً 0.5MPa پر متعارف کرائی جاتی ہے اور erythritol مصنوعات حاصل کرنے کے لیے ہائیڈروجنیٹڈ ہوتی ہے۔ تاہم، کیمیائی طریقہ کار کی پیداواری کارکردگی کم ہے اور صنعتی پیداوار ابھی تک حاصل نہیں ہو سکی ہے۔
