ڈی این جے کمپاؤنڈ سوکروز

DNJ جامع sucrose.DNJ 1-deoxynopiarabinose کا مخفف ہے۔ یہ کریلا، دال اور شہتوت کے پتوں جیسے پودوں میں قدرتی طور پر پایا جانے والا مرکب ہے۔ DNJ کی طرف سے روکا جاتا ہے - گلوکوسیڈیس کی سرگرمی بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہے۔ کمپاؤنڈ سوکروز سے مراد ڈی این جے کے ساتھ شامل کردہ سوکروز ہے، جو بلڈ شوگر کنٹرول کے لیے زیادہ فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔

DNJ جامع سوکروز کی خصوصیات

DNJ کمپوزٹ سوکروز کی خصوصیات، DNJ (1-ڈی آکسیجنیٹڈ اسنو کلیم شوگر) بڑے DNJ کمپوزٹ سوکروز میں ایک فعال جزو ہے، جس میں درج ذیل خصوصیات ہیں:

1. روکنا - Glucosidase: DNJ مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے - گلوکوسیڈیس کی سرگرمی کھانے میں کاربوہائیڈریٹس کے عمل انہضام کو سست کر دیتی ہے، جس سے خون میں شوگر کی سطح میں سست اور مستحکم اضافہ ہوتا ہے، جو خون میں شکر کی سطح کے استحکام کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

2. کاربوہائیڈریٹ کے جذب کو سست کر دیتا ہے: یہ آنت میں کاربوہائیڈریٹ کے جذب کو سست کر سکتا ہے، کھانے کی کیلوری جذب کرنے کی شرح کو کم کر سکتا ہے، اور وزن میں کمی کے لیے فائدہ مند ہے۔

3. آنتوں کی صحت کو فروغ دینا: یہ آنتوں کی صحت کو فروغ دے سکتا ہے، قبض اور معدے کے دیگر مسائل کو روک سکتا ہے۔

4. قلبی صحت کی حفاظت: یہ کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح کو کم کر سکتا ہے، جس سے قلبی صحت کی حفاظت میں مدد ملتی ہے۔

5. اینٹی آکسیڈینٹ: اس کا ایک خاص اینٹی آکسیڈینٹ اثر ہوتا ہے اور یہ جسم کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچا سکتا ہے۔

DNJ جامع سوکروز کے عمل کی خصوصیات میں بنیادی طور پر درج ذیل پہلو شامل ہیں۔

1. خام مال کا انتخاب: اعلیٰ مواد والے سوکروز کو منتخب کیا جاتا ہے اور اسے ایک خاص عمل کے ذریعے جامع سوکروز میں تبدیل کیا جاتا ہے، جبکہ فعال جزو -1-ڈیوکسیسیرامائیڈ (DNJ) کو برقرار رکھا جاتا ہے۔

2. اعلی درجہ حرارت نکالنے کی ٹیکنالوجی: اعلی درجہ حرارت نکالنے والی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، جامع سوکروز میں موجود DNJ اجزاء کو زیادہ مؤثر طریقے سے نکالا جا سکتا ہے، جس سے مصنوعات کی پاکیزگی بہتر ہوتی ہے۔

3. ریفائننگ کا عمل: نجاست کو دور کرنے، DNJ مواد کو بڑھانے اور مصنوعات کے معیار اور استحکام کو بہتر بنانے کے لیے نکالے گئے مرکب سوکروز کو بہتر کریں۔

4. کم درجہ حرارت خشک کرنا: کم درجہ حرارت خشک کرنے والی ٹیکنالوجی کو اپنانے سے مرکب سوکروز میں فعال اجزاء کو زیادہ درجہ حرارت کے نقصان سے بچایا جا سکتا ہے، جس سے مصنوعات کے معیار اور افادیت کو یقینی بنایا جا سکتا ہے۔

آزاد جدت: DNJ کمپوزٹ سوکروز ایک نئی قسم کا صحت مند فوڈ میٹریل ہے، اور اس کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی کو مصنوعات کے معیار اور مارکیٹ کی مسابقت کو بہتر بنانے کے لیے مسلسل آزاد جدت اور تکنیکی تحقیق اور ترقی کی ضرورت ہے۔

DNJ جامع سوکروز کے مصنوعات کے فوائد میں شامل ہیں۔

1. بلڈ شوگر کو کم کرتا ہے: آنتوں کی نالی کو روک سکتا ہے - گلوکوسیڈیس کی سرگرمی کاربوہائیڈریٹ کے ہاضمہ اور جذب کو سست کر دیتی ہے، اس طرح خون میں شوگر کو کم کرنے کا اثر حاصل ہوتا ہے۔

2. جگر کی حفاظت: یہ فیٹی لیور کی موجودگی کو روک سکتا ہے، جگر پر بوجھ کو کم کر سکتا ہے، اور اس طرح جگر کی صحت کی حفاظت کر سکتا ہے۔

3. قبض کو بہتر بنانا: یہ آنت کے پانی اور حجم کو بڑھا سکتا ہے، آنتوں کے پرسٹالسس کو فروغ دیتا ہے، اور اس طرح قبض کے مسائل کو بہتر بنا سکتا ہے۔

4. قوت مدافعت کو بڑھانا: یہ انسانی جسم کی قوت مدافعت کو بڑھا سکتا ہے اور انفیکشن اور بیماریوں کی موجودگی کو روک سکتا ہے۔

5. خوبصورتی اور جلد کی دیکھ بھال: اس میں بھرپور غذائی اجزا پائے جاتے ہیں جو انسانی جسم کو درکار غذائی اجزا کو پورا کر سکتے ہیں، اور یہ خوبصورتی اور جلد کی دیکھ بھال کا اثر رکھتا ہے، جو جلد کی صحت اور خوبصورتی کے لیے فائدہ مند ہے۔

ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ڈی این جے کمپاؤنڈ سوکروز، چین ڈی این جے کمپاؤنڈ سوکروز مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری